自制甜水黄桃罐头（简单易学）

如果你喜欢吃黄桃但不知道如何保存，黄桃是不少人喜爱的水果之一，夏季是水果的丰收季节，那么自制黄桃罐头是一个不错的选择。希望对大家有所帮助、今天，我就来分享一下以甜水黄桃罐头的做法。

一、准备材料和工具

我们需要准备好一些材料和工具，在制作甜水黄桃罐头之前、这些包括：白糖，漏斗等等，煮锅、削皮器、罐头，砧板、柠檬汁，刀、黄桃。

二、挑选黄桃

首先要挑选新鲜的黄桃、要做好黄桃罐头。色泽鲜艳，手感坚实、新鲜的黄桃表皮光滑，有着浓郁的桃香味。

三、准备罐子

我们需要先准备好罐子，在制作甜水黄桃罐头之前。先用洗涤剂清洗干净，可以选择一些装过食品的罐子、再用开水烫一下消毒。以免发生霉菌和腐烂、罐子要足够干燥。

四、削皮和去核

然后将黄桃捞出来，将挑选好的黄桃放入开水中烫约30秒钟，用冷水冷却。然后用刀将黄桃沿着缝隙处分成两半，接着用削皮器去除黄桃的皮，用小勺子将核取出。

五、准备糖水

需要用到糖水，在制作甜水黄桃罐头时。加入柠檬汁搅拌均匀、将适量的白糖和水倒入锅中，用中火煮至糖溶解，制作糖水时。

六、装罐

不要盛太多、倒入糖水，以免浸泡不到底部，将去皮去核后的黄桃装入罐子中。用漏斗将糖水倒入罐子中，将罐盖盖上，装满之后。

七、煮制

加盖煮沸约20分钟、然后关火，让罐子自然降温，加入清水、水要淹没罐子，将装好的罐头放入煮锅中。

八、保质期

但是要注意保质期，自制的甜水黄桃罐头可以保存一段时间。保存时间不宜超过3个月、且存放在干燥通风的地方，一般来说。

九、食用方法

也可以作为糕点或者糖果的原料，自制的甜水黄桃罐头可以当做水果食用。即可食用，倒出黄桃和糖水，将罐头打开。

十、注意事项

在制作甜水黄桃罐头时，要注意以下几点：黄桃要新鲜，1，不要选择变质或者受损的水果；并在煮制前消毒，罐子要干燥，2；装罐时不要盛太多糖水、3、以免浸泡不到底部；且火力不宜过大、4、煮制时需要加盖。

十一、甜水黄桃罐头的好处

而且营养价值也很高、自制甜水黄桃罐头不仅好吃。胡萝卜素，增强免疫力等、黄桃富含维生素C，钾，镁等营养成分，有利于预防贫血。

十二、黄桃罐头的其他做法

还有其他多种做法可以选择，除了甜水黄桃罐头外。放入罐子中、煮制出糖醋黄桃罐头，加入白糖和糖醋，比如可以将黄桃切成小块。

十三、黄桃罐头的市场价值

还可以作为小礼品送给亲朋好友，甜水黄桃罐头不仅适合自己食用。具有一定的商业价值，黄桃罐头也是一个不错的销售品、在市场上。

十四、自制甜水黄桃罐头的意义

而且也有益于健康，自制甜水黄桃罐头不仅能够增加生活乐趣。减少人工添加剂和污染物质、更加健康安全，自制食品能够控制食材的质量和安全性。

十五、

还可以享受制作的乐趣、自制甜水黄桃罐头是一项简单而有趣的活动、不仅可以丰富餐桌菜品。品尝美味的黄桃罐头、希望大家都能够尝试一下。