学做美味甜椒炒肉片（家常美食不简单）

家常菜也不再仅仅是一种简单的填饱肚子的方式、烹饪是人类生活必不可少的技能之一，随着时代发展，人们对于美食的追求也越来越高。健康营养，口感鲜美、炒肉片是一道经典的家常菜，而加入甜椒的甜椒炒肉片更是一道美味的佳肴，非常适合家庭聚餐或者个人制作。将带领大家学做这道美食，下面。

准备食材与调料

洋葱、在烹饪之前需要准备好食材，甜椒，主要包括猪肉，葱姜蒜等。料酒，白糖，除此之外还需要准备调料、例如生抽，盐等。

切好肉片

将去皮、不要切得太厚或太薄、去筋膜的猪肉切成薄片、以保持口感的鲜嫩。

腌制肉片

时间在20分钟左右，葱姜蒜等调料中进行腌制、将切好的肉片加入一定量的生抽，料酒。

切好蔬菜

将洋葱、可以根据口味适量增减，甜椒切丝备用。

热锅热油

油热后放入葱姜蒜爆香，热锅热油。

放入腌好的肉片

小火翻炒至肉变色，将腌好的肉片倒入锅中。

加入切好的蔬菜

加入切好的洋葱和甜椒，待肉片变色后，翻炒至断生即可。

调味

继续翻炒均匀，让每一块肉片都裹上了美味的酱汁、加入适量的盐和白糖。

出锅

即可出锅上桌享用，将做好的甜椒炒肉片装盘。

品尝美食

清香扑鼻，将做好的甜椒炒肉片品尝、蔬菜香甜，肉质鲜嫩，配以酱汁的调味，美味可口。

技巧

肉片不能煮太久、烹饪甜椒炒肉片需要注意火候，否则会导致口感变老。在加入盐和白糖的时候需要适量，避免过咸或过甜，同时。

菜品推荐

是一道非常适合家庭食用的主食菜品、甜椒炒肉片搭配米饭。饮料等饮品，让口感更加丰富、也可以搭配啤酒。

营养价值

维生素等营养成分，甜椒炒肉片以猪肉和蔬菜为主要食材、同时也保持了食材的原汁原味，既有丰富的蛋白质。

节假日搭配

让餐桌更加丰富多样，可以将甜椒炒肉片搭配其他菜品一同制作，在一些特殊的节假日或者家庭聚会中，凉拌豆腐等小菜，如炸鸡块。

在日常生活中也经常会使用到，炒肉片是一道非常常见的家常菜品。而且口感鲜嫩，而加入甜椒的甜椒炒肉片不仅美味可口、健康营养。做出更加美味的甜椒炒肉片，并在烹饪过程中发掘出自己的烹饪技巧，希望大家能够喜欢这道美食。