酸甜鸡翅的制作方法（尝试做出最美味的酸甜鸡翅）

一道美味的鸡翅总能为活动增色不少，无论是家庭聚会还是朋友聚会。更是备受欢迎，酸甜口味的鸡翅。本文将介绍如何制作最美味的酸甜鸡翅，下面。

准备食材

需要准备食材：葱，约20只鸡翅，生姜，老抽，大蒜、白糖，白芝麻，白醋、生抽、胡椒粉，番茄酱等，盐，料酒。

腌制鸡翅

加入适量盐和胡椒粉，按摩均匀后加入少量的料酒，将洗净的鸡翅放入盆中。放入冰箱冷藏腌制2小时、然后用保鲜膜将盆口紧封。

腌制调料

大蒜剁成蒜泥、葱切段，生姜去皮切片。生抽、白醋，老抽，将生姜，大蒜，番茄酱混合拌匀，白糖，制成酸甜口味的腌制调料，葱，料酒。

煮熟鸡翅

煮沸后改小火焖煮20分钟、加入适量清水，直至鸡翅熟透、将腌制好的鸡翅放入锅中。

调制酱汁

用中小火搅拌均匀，让调料充分混合，形成浓郁的酸甜口味酱汁，将腌制调料倒入锅中。

翻炒鸡翅

让酱汁能够均匀地裹在每个鸡翅上、用铲子翻转鸡翅。注意不要让鸡翅粘在一起。

裹上白芝麻

用中小火翻炒1分钟，将白芝麻倒入锅中，让芝麻金黄变色。用铲子让芝麻均匀地裹在鸡翅上、然后将裹着酱汁的鸡翅放入锅中。

出锅装盘

点缀上葱花和香菜叶，美味的酸甜鸡翅就做好了、将炒好的酸甜鸡翅放入盘中！

注意事项

要注意不要煮烂了，在烹制鸡翅的过程中。白醋和白糖的比例要根据个人口味自行调整，在调制酱汁时，同时。

配料建议

配上一些沙拉、可以在做鸡翅的同时、让整个餐桌更加美味，健康，蔬菜等营养丰富的食材。

美食分享

还是一道非常适合分享的美食，不仅味道丰富，做好的酸甜鸡翅。与大家分享这道美味佳肴、相信一定会赢得大家的赞誉，在家庭或朋友聚会时。

调味技巧

让它更加美味，增加鸡翅的口感层次，花椒等调料，在调味时，可以根据个人口味添加适量的辣椒。

细节问题

可以加一些姜片，去除异味，在煮鸡翅的过程中。在翻炒鸡翅时，要注意鸡翅不要裂开，同时。

保存方法

可以在未来数天内再次享用，制作好的酸甜鸡翅可以放置冰箱中。口感更佳、食用前可以放到微波炉中稍微加热一下。

我们可以轻松地在家里做出美味的酸甜鸡翅、通过以上的制作方法。简单，值得一试、而且味道，不仅方便！