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手工制作酸奶太阳花环面包(教你做出口感松软香甜的面包)

2024-05-04 20:58:01 作者:游客
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香甜可口的面包是许多人的梦想,做出一款口感松软。让你成为面包达人,今天、我们将教你如何制作一款美味又萌萌哒的酸奶太阳花环面包!

手工制作酸奶太阳花环面包(教你做出口感松软香甜的面包)

一:准备好所需食材

制作酸奶太阳花环面包所需要的食材有:黄油和酸奶,鸡蛋,糖,高筋面粉,盐,酵母,牛奶,低筋面粉。将这些食材按照食谱配比准备好。

二:做好主料的混合物

然后倒入适量的牛奶、揉成面团,糖,将高筋面粉、低筋面粉、盐和酵母混合均匀。继续揉至表面光滑,并放入保温箱进行发酵,然后加入鸡蛋和黄油。

手工制作酸奶太阳花环面包(教你做出口感松软香甜的面包)

三:制作酸奶太阳花环面包的花瓣

再将每个小块再分成三份、做出24个小面团,倒入裱花袋中,然后挤出饼干大小的圆形面团,用刀将其切成8个小块,将酸奶和少量的低筋面粉搅拌均匀。

四:做出面包环

揉至没有气泡,将发酵好的面团取出、分成6个小面团。然后用擀面杖将其擀成长条,将其压扁。然后将花瓣粘在花环上,将三条长条在中心交叉成太阳花形状。

五:让面包进行最后一次发酵

盖上保鲜膜进行最后一次发酵、将已经粘好花瓣的酸奶太阳花环面包放在烤盘上。发酵时间大约需要一个小时左右。

手工制作酸奶太阳花环面包(教你做出口感松软香甜的面包)

六:预热烤箱

温度预设为200度,发酵好的面包拿出来放在室温下静置10分钟左右、同时打开烤箱进行预热。

七:刷上蛋液

这样做出来的面包表面更加光滑,口感更好,在酸奶太阳花环面包表面刷上一层蛋液。

八:烘烤酸奶太阳花环面包

烤约20,将刷好蛋液的酸奶太阳花环面包放入预热好的烤箱中,温度设定为200度-直到表面金黄色即可取出、25分钟左右。

九:焗完后处理

放置在凉架上放凉,否则会变得潮湿,期间不要盖上保鲜膜,将烤好的酸奶太阳花环面包取出来。

十:美味的酸奶太阳花环面包

口感香甜软糯、酸奶太阳花环面包的外形精致可爱,是一款深受大众喜欢的美食,制作完成后。

十一:制作酸奶太阳花环面包的小技巧

这样做出来的面包口感才会更好,制作酸奶太阳花环面包的过程中需要注意的一点是,揉面团时手要揉到光滑有弹性。

十二:酸奶的作用

增加面团的弹性和口感,主要起到了调节面团的酸碱度的作用,酸奶在制作酸奶太阳花环面包的过程中。

十三:发酵的重要性

口感更好,发酵是制作酸奶太阳花环面包过程中非常重要的一步,适当的发酵时间能够让面团更加松软。

十四:黄油的作用

制作出来的酸奶太阳花环面包表面更加光滑、口感更加丰富,加入黄油后。

十五:

但是只要掌握好制作方法,制作酸奶太阳花环面包需要一定的技巧和耐心,就能做出美味又萌萌哒的面包。希望大家能够享受到美味的酸奶太阳花环面包所带来的美好体验。

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