健康美味，一起来尝试以蒜烤茄子（快速简单）

而且它的营养价值非常高，茄子在中国菜中是一种常见的食材。无论是素食者还是荤食者都能享用，蒜烤茄子是一道既美味又健康的菜肴。让您也能在家制作出美味可口的蒜烤茄子，在本篇文章中，我们将为您介绍如何以蒜烤茄子。

一：选择新鲜的茄子

因此要选择质量好的新鲜茄子，茄子是蒜烤茄子的主要食材。色泽鲜艳，没有任何损伤和斑点，好的茄子表皮光滑。

二：准备适量的蒜

因此要准备足够的蒜，蒜烤茄子的味道非常依赖于大蒜。切碎备用，把蒜去皮洗净。

三：切成均匀的块状

方便烤制时受热均匀，将茄子切成大小均匀的块状。

四：加入适量的调料

混合均匀、橄榄油和蒜末、在切好的茄子块中加入适量的盐，胡椒粉。而且橄榄油可以使茄子更加香脆，这些调料可以使茄子更加美味。

五：预热烤箱

以便快速烤制蒜烤茄子、将烤箱预热到180℃左右。

六：准备烤盘

注意不要让它们过于挤在一起，将调好味的茄子块均匀地放在烤盘上。

七：烤制

烤制15，把茄子放入预热好的烤箱中-直到外表呈金黄色，并且茄子已经变软，20分钟。

八：翻面再烤

再次放入烤箱中继续烤制、把烤盘从烤箱中取出，翻转茄子块，直到另一面也变得金黄色，并且整个茄子变得柔软。

九：加入适量的葱花和香菜

可以为蒜烤茄子增添更多的香气和口感，在茄子上撒一些新鲜的葱花和香菜。

十：烤制到入味

然后再放入烤箱中继续烤制，可以将烤制好的茄子放在烤盘中加一些鸡汤，如果您想让茄子更入味、这样可以使茄子更加软嫩。

十一：营养价值

而且还富含营养，蒜烤茄子不仅美味可口。对于肠道健康非常有益、茄子中含有丰富的纤维素。可以增强身体的免疫力、蒜也含有丰富的抗氧化物质。

十二：适合人群

无论是素食者还是荤食者都可以享用、蒜烤茄子适合各种人群食用。蒜烤茄子也是一道不错的选择、因为茄子的低热量和高纤维含量可以帮助减少热量摄入和促进消化，对于想要减肥的人来说。

十三：食用方法

也可以作为小吃单独食用，蒜烤茄子可以作为菜肴搭配米饭或面条一起食用。增加味道，它也可以用来作为调料搭配其它菜肴一起食用。

十四：保存方法

这样可以延长食用期限，蒜烤茄子可以保存在冰箱中、建议密封保存、并且在以后的食用过程中也可以更方便。

十五：

营养丰富的家常菜，以蒜烤茄子是一道美味可口、非常适合在家制作。就可以制作出口感的蒜烤茄子，只要选择好新鲜的茄子，调料和烤制的时间适当。保证让您爱不释手、不妨来试试以蒜烤茄子，如果您想尝试新的菜肴！