简单易学，口感鲜美的美食佳品（简单易学）

不仅味道鲜美，而且营养丰富，蒜香白菜是一道颇受欢迎的家常菜。我们就来分享一下蒜香白菜的做法、今天、让大家轻松学会这道美食佳品。

一：准备食材

包括新鲜的白菜、蒜头，生姜和一些调味品，我们需要准备一些食材，在做蒜香白菜之前。肉质厚实的品种，白菜应该挑选叶子脆嫩，这样做出来的白菜口感更好。

二：清洗白菜

将每一片叶子逐一洗净，然后切成大小适中的块状、将白菜从根部处切开。并且便于煮熟，这样可以使白菜更加入味。

三：准备调料

蒜是必不可少的调料，在蒜香白菜中。生姜也可以切成细末，将蒜头去皮后切成蒜末。鸡精等调味品，还需准备些盐。

四：热锅加油

煸炒出香味，将炒锅放在火上加热，然后倒入适量的油，等油热之后放入蒜末和姜末。

五：放入白菜

不断翻炒让每一片叶子均匀受热，将切好的白菜倒入锅中，当蒜头和生姜的香味开始扑鼻而来时。

六：加入调料

鸡精等调味品，调整口感，当白菜开始变软时、加入适量的盐。

七：加水焖煮

加入适量的清水，在调好味道后，使其覆盖白菜即可。然后开火焖煮10-直到白菜变软烂即可，15分钟。

八：收汁装盘

汁液也足够浓郁之后，可以收汁装盘，等到白菜变得烂熟。而且香气扑鼻，令人食欲大增，此时的蒜香白菜不仅颜色鲜艳。

九：营养价值

并能够延缓衰老，降低血压等作用，蒜香白菜富含维生素和蛋白质等营养成分、提高免疫力，有助于增强体质。

十：烹饪技巧

可以加入一些红椒或花椒等调味品、让味道更加浓郁，在做蒜香白菜时。以免白菜过烂失去口感、焖煮的时间也应该掌握好、同时。

十一：搭配建议

面条等主食一起食用，也可以作为下酒菜或者小吃，蒜香白菜可以搭配米饭。也能够增加菜品的口感和营养价值，加入一些肉类和豆腐等食材。

十二：食用注意

要注意不要吃太多、否则会影响消化、在食用蒜香白菜时。对于过敏者和胃肠功能不佳者应该适量食用，同时。

十三：保存方法

否则会影响味道和口感，蒜香白菜可以保存在冰箱里，但要避免长时间存放。在3天内食用完毕。

十四：制作难度

只需要注意掌握好火候和调料的搭配即可，蒜香白菜的制作难度不大。也能轻松入手，对于厨艺不佳的人来说。

十五：

不仅味道鲜美，蒜香白菜是一道经典的家常菜品，而且做法简单易学。赶快动手试试吧、相信大家已经学会了做蒜香白菜的方法、通过本文的介绍！